CAZUELITA DE POLLO CON VERDURAS Y QUESO CURADO CBF@

CAZUELITA  DE POLLO CON VERDURAS Y QUESO CURADO CBF@

Un  relleno q he preparado casi en el jugo  con todos los ingredientes, sin aceite, después  a gratinar con queso curado, haciendo q  su sabor  sea  delicioso…

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www.cocinabasicayfresca.com

INGREDIENTES:

1 / 2  pechuga de pollo

2 tomates rallados

½ cebolla tierna

½ calabacín

½ pimiento rojo

Aceite, sal

Queso rallado curado, podéis usar el queso q queráis.

Orégano

PREPARACION:

1. Ponemos un poco de aceite en una sartén,  la ponemos en el fuego, en ella echamos la pechuga, el pimiento, el calabacín, todo  troceado y junto, sazonamos, dejamos q se poche y se ponga blandito. Aproximado 15 minutos a fuego lento

2. Cuando está hecho añadimos el tomate rallado, sazonamos y dejamos q se haga un poco el tomate, cuando el tomate esta hecho retiramos del fuego y reservamos.

3. Ponemos el relleno en una cazuelita.

4. Espolvoreamos con queso rallado curado y un poco de orégano, gratinamos durante 15 minutos en el horno precalentado a 180ºC. Listo@