CHULETA DE TERNERA EMPANADA A LA MANTEQUILLA CBF

ENTRECOT  DE TERNERA EMPANADO  A  LA MANTEQUILLA CBF.@

INGREDIENTES:

Entrecot, según comensales

Mantequilla, dos cucharadas

Pan rallado al ajo y perejil

Patatas para freír

1 huevo batido

Sal

PREPARACION:

1. Pelamos las patatas y las freímos, reservamos en caliente.

2. Pasamos el entrecot sazonado,   ligeramente por el huevo  y posteriormente por el pan rallado.

3. En una sartén bien caliente añadimos la mantequilla y cuando se ha derretido echamos el entrecot, q se dore el pan vuelta y vuelta.

4. Presentamos en el plato con las patatas fritas. 

Listo@