BIZCOCHO CON MANZANA CARAMELIZADA Y NARANJA CBF@
BIZCOCHO CON
MANZANA CARAMELIZADA Y NARANJA CBF@
He dado un toque diferente y especial al bizcocho tradicional poniendo
naranja y manzana caramelizada. De esta manera podemos disfrutar de este
delicioso bizcocho con un sabor diferente.
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recetas en:
INGREDIENTES:
El vaso
de yogur será la referencia para las
proporciones de los ingredientes.
1 medida del vaso de yogurt lleno de zumo de naranja
2 medidas del vaso de azúcar
1 medida del vaso de yogur de aceite
3 medidas del vaso de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 limón
PARA
CARAMELIZAR LA MANZANA:
1 manzana
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACION:
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Batir los huevos hasta que estén espumosos. Añadir la el
zumo de la naranja, dejando bien limpio el envase para seguir midiendo, mezclar
un poco y agregar también el azúcar, removemos todo muy bien.
3. Agregar la harina con la levadura y la canela poco a poco y
seguir removiendo hasta que vaya espesando la masa y quede homogénea.
4. Ponemos la masa en una fuente de horno redonda.
5. pelamos y cortamos la manzana en rodajitas, les ponemos
unas gotas de limón q no se ponga negra y la caramelizamos.
6. Para caramelizar la manzana añadimos la mantequilla a una sartén
y cuando esta derretida añadimos la manzana y el azúcar, enseguida se hace un
jarabe q se pega a la manzana.
7. Ponemos los gajos de manzana sobre el bizcocho y
espolvoreamos con un poco de canela.
8. Metemos la fuente en el horno y dejamos q se haga durante
30 minutos, puedes pinchar un palillo para ver si la masa está hecha, tener
cuidado q no se pase, a mí se me paso un poquito, pero estaba muy rico. Listo@
me encanta todo lo que lleva manzana!! naranja ! la harina puede ser leudante? oh una cucharadita de polvo de hornear! llamados Royal, oh otros, gracias si me responde! lo saludo!!
ResponderEliminargracias me encanta cocina Casera y Rapida!! lo saludo!1
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