PECHUGA REBOZADA A LA MANETQUILLA CON PATATAS FRITAS.

PECHUGA REBOZADA  A LA MANTEQUILLA CON PATATAS FRITAS.

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INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo fileteada

2/3 patatas

1 huevo batido

Pan rallado y sal

Aceite para freir patatas y mantequilla

 PREPARACION:

1. Pelamos, cortamos las patatas y las freimos, sazonamos y reservamos.

2. Las pecchugas las sazonamos y las vamos pasado por huevo  y por panrallado.

3. En una sarten bien caliente ponemos la manetquilla y hacemos las pechugas, cuando se han dorado por ambos lados, las retiramos del fuego y las emplatamos, acompañamos con patatas fritas y ensalada. Listo@