ENTRECOT EMPANADO

ENTRECOT EMPANADO

Al estilo de Cocina Básica y Fresca.
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 INGREDIENTES:

1 patata por persona

1 entrecot por persona

2 huevos batidos

pan rallado

sal y pimienta

Aceite.

 1. Cortamos las patatas, sazonamos  y  freimos

 2. Preparamos un bol con el pan rallado y otro  con el huevo  batido.

3. Salpimentamos el entrecot.

4. Pasamos el entrecot por el huevo y levemente por el pan rallado

5. Lo hacemos a la plancha con unas gotas de aceite. Listo@.