MINI TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE CBF

Una forma de preparar esta tarta en raciones individuales, sale fenomenal.

Mas recetas podeis encontrar en:

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INGREDIENTES:

250 gr de mantequilla

250  gr de azúcar

3 cucharadas de café (opcional)

Galletas redondas

2 vasos de leche

380 gr de cacao en polvo

Caramelo líquido para decorar

1 molde de repostería redondo

PREPARACION:

1. Preparamos el relleno de chocolate, mezclamos la mantequilla, azúcar, 1/2 cucharita de café soluble, la leche y el cacao, emulsionamos bien q se mezcle todo y reservamos a temperatura ambiente.

2. En una fuente ponemos el molde untado en mantequilla, metemos una galleta y encina una capa de chocolate, otra vez y acabamos con una de galleta, no las mojo, pues se empapan cunado están reposando.

3. Desmoldamos con mucho cuidado, decoramos con caramelo líquido.

 Listo@