BERENGENAS A LA CERVEZA REBOZADAS CBF

BERENJENAS A LA CERVEZA  REBOZADAS. CBF@ 

INGREDIENTES :

1 berenjena 

Harina para rebozar

1 bote de cerveza

2 huevos batidos 

Aceite y sal

PREPARACION : 

1. Cortamos las berenjenas  y las ponemos en un bol con la cerveza y un poco de sal

2. Preparamos la harina y huevo en dos platos y vamos pasando las berenjenas  por huevo, harina y huevo. Freímos en aceite caliente. 

3. Las dejamos sobre papel absorbente. 

 Listo@