EMPAREDADOS DE TOMATE CON JAMON Y QUESO CBF

EMPAREDADOS DE TOMATE CON JAMON Y QUESO.CBF@

http://www.facebook.com/CocinaBasicaYFresca

INGREDIENTES:

 6 tomates rojos grandes cortados en rodajas finas

 4 lonchas de jamón cocido

 8 laminas de queso manchego, de fundir, etc., el q nos guste

 1 huevo batido

 Harina, pan rallado

 Orégano, aceite y sal.

PREPARACION:

 1. sazonamos las rodajas de tomate con sal y orégano y dejamos q desprendan el agua.

 2. Cortamos el jamón y el queso en trozos regulares para formar emparedados.

 3. Formamos los emparedados poniendo una loncha de queso y otra de jamón entre dos de tomate y así con todas.

 4. los pasamos por harina, luego huevo y por últimos pan rallado.

 5. Cuando los tenemos todos los emparedados los freímos en aceite muy caliente hasta q estén bien dorados. 

Listo.@