POLLO EN SALSA DE VERDURAS CBF@

POLLO CON SALSA DE VERDURAS. CBF@ 

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INGREDIENTES : (Para 4)

 1/2 pollo limpio y troceado

 1 cucharada de harina

 2 cebollas picadas

 1 puerro picado

 1 calabacin picado

 2 zanahorias ralladas

 2 dientes de ajo picados

 2 tomates triturados

 1/2 vaso de vino blanco

 1 vaso de caldo de pollo o agua

 1 hoja de laurel

 Aceite, sal y pimienta en grano picada

PREPARACIÓN :

 1. En una olla ponemos aceite y cuando esta caliente echamos el pollo troceado, enharinado y salpimentado, cuando se ha dorado retiramos y reservamos

 2. En esa olla echamos toda la verdura picadito, cuando se ha hecho añadimos el vino, dejamos que reduzca y ponemos el tomate triturado.

 3. Cuando se ha hecho todo añadimos el pollo y el caldo, sazonamos, echamos unos granos de pimienta dejamis q se haga a fuego lento, q reduzca la salsa.

 4. Acompañamos con unas patatas fritas. 

Listo@