BERENJENAS AL CARAMELO CBF@

BERENJENAS AL CARAMELO CBF@

He preparado las berenjenas con caramelo, así  las hago atractivas para los niños, como tiene caramelo….

Podemos tomarlas con miel de caña o salsa de soja, a mí preferentemente me gustan mucho con salsa de soja, tienes q probarlas así. ¡ ¡ ¡

INGREDIENTES:

2 berenjenas

Harina para rebozar, la q tengáis en casa

Aceite y sal

Caramelo líquido, miel de caña o salsa de soja, lo q más os guste.

PREPARACIÓN:

1. Cortamos las berenjenas en rodajas y luego en tiras, las lavamos, sazonamos y las pasamos por harina.

2. Las freímos en abundante aceite caliente, cuando están cada uno le da su punto, las dejamos sobre papel de cocina q escurran aceite.

3. Emplatamos y rociamos por encima con el caramelo liquido o salsa de soja. Lo q más os guste. Listo@