COPA DE GUACAMOLE CON SALMON Y QUESO CBF@

COPA  DE GUACAMOLE CON  SALMON  Y  QUESO  CBF@

Un entrante delicioso q podemos preparar con antelación y tenerlo en el frigorífico, una explosión de sabores en boca.  Me encanta  prepararlo los fines de semana y tenerlo para un entrante.

Mas recetas en:

www.cocinabasicayfresca.com

 

INGREDIENTES: (Para 12)

150 gr de guacamole, lo compro no lo hago.

1 tarrina de queso cremoso tipo Philadelphia

½ aguacate o sésamo fresco

3 lonchas de salmón ahumado

1 tarrito de sucedáneo de caviar del rojo

12 copitas pequeñas o vasos tapón, lo q tengáis en casa

PREPARACION:

1. Picamos el aguacate todo lo q podamos, bien picadito

2. Troceamos el salmón, trocitos pequeños

3. El queso lo sacamos de la tarrina y con un tenedor  emulsionamos  un poco, para q se quede más  sueltecillo.

 4. El guacamole lo emulsionamos con un tenedor  q se suelte.

5. Preparamos las copas:

1. En la base de cada copa ponemos una cucharada de guacamole

2. Encima del guacamole echamos el salmón picadito

3. Por ultimo una cucharada de queso en cada copa, encima el caviar rojo y trocitos de aguacate picadito o sésamo fresco.  Servir frio, está más bueno. Listo@